La sostenibilidad como materia prima
Mundos Nuevos es un proyecto familiar en Badajoz dedicado a la producción sostenible de cordero de pasto y cerdo ibérico de bellota. Aplican principios de agricultura regenerativa para mejorar la salud de la dehesa mientras ofrecen productos de alta calidad.
Extremadura, origen del producto
Su cordero de pasto, disponible en primavera, se cría exclusivamente con leche materna y hierba natural, ofreciendo una carne más saludable y con menor contenido graso. En la montanera, entre febrero y marzo, producen carne fresca de cerdo ibérico alimentado con bellotas, además de embutidos tradicionales como jamón, chorizo, salchichón y morcilla.
Adaptados a los nuevos tiempos
Cuentan con una tienda online donde venden sus productos, con un pedido mínimo de 30 euros y opciones de pago con tarjeta o transferencia. Su compromiso ambiental se centra en regenerar la dehesa y fomentar la biodiversidad mediante el manejo sostenible del ganado y los recursos naturales.
